咖啡海的天堂

前面兩篇文章都在介紹Ametista do Sul，但我想可能對一般讀者來講最重要的應該還是觀光資訊吧！所以這篇介紹一下當地的景點，如果有進一步的旅遊問題，也歡迎留言，我會盡我所能回答。

Ametista Parque Museu紫水晶公園博物館
 
來到紫晶洞最主要的產地，怎麼能放過以紫晶洞礦坑為主題的博物館呢？
Amtista Parque Museu只要分成兩個展示主題。首先是博物館形式的礦石展示，除了可以看到當地精采的礦石，還可以看到全巴西與南美洲各國稀有特別的礦物。可惜這個區域不能拍照，所以就沒有相片啦！第二就是以廢棄礦坑改建成為的觀光礦坑，在這個觀光礦坑之中展示了當地與烏拉圭兩地獨有的紫晶洞標本，也展示各式工人挖礦的工具器材，幫助你了解紫晶洞生成的地質條件與開採的過程。

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在Ametista do Sul的最後一晚，剛好是週末，之前認識的紫晶洞挖礦公司的老闆邀請阿洋和我一起去打Bocce（義大利地擲球）。在當地，這是男人重要的集會，每個禮拜都會聚集在鎮上教堂旁邊的活動中心一起打球與喝啤酒，活動結束後在一起吃巴西烤肉！
因為有些複雜，請恕我在這裡不先多介紹地擲球的規則。有興趣的人可以到下列網站，當中都有詳細介紹這項運動的玩法：
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%9C%B0%E6%93%B2%E7%90%83

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Ametista do Sul是我巴西田野工作的第一站，位在Rio Grande do Sul州的北方，這裡的居民大部分都是義大利移民的後代。如果你家裡有擺放巴西出產的「紫晶洞」，那就是從這個城市下的紫晶洞礦坑裡挖出來的，因為台灣市面上的紫晶洞不是來自巴西，就是烏拉圭，而這裡是全巴西唯一出產紫晶洞的城市。
關於紫晶洞挖礦的部份，因為田野資料本身太過龐大，所以請先讓我跳過，留到論文裡再細說，免得你們都睡著。在這，先讓我講一個在這城市裡最讓人吃驚的景象～墓屋！
那天，和阿洋（我最好的當地台商朋友）從城市南端的紫晶洞工廠出來，遠遠地我就看到一些奇怪的建築物集中地坐落在一起，它們看起來像是房子一樣有屋頂、有門，但又沒有房子的體積。一開始我還以為是「鳥屋」，但又想到這麼大一片鳥屋集中在一起也太過誇張！問了阿洋才知道這是當地的「墓」。

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“Um Guaraná, por favor”
如果要用一種飲料來代表我對於巴西所有的回憶，那麼應該就是Guarana了！
認識這種飲料其實是在去巴西之前，那時在課堂上、在巴西葡語課本裡就已經聽說這種巴西特有的國民飲料，只是沒想到等到了巴西之後，真的愛上了Guarana！還記得，一到巴西，就問我朋友有沒有這種飲料，朋友拿給我之後，喝下去第一口的感想是：「這不就是蘋果西打嗎？」

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回到匹茲堡已經一個禮拜了，似乎沒有理由再荒廢我的部落格，但讓這個禮拜動不了筆的不是生活中的雜事，而是巴西這趟田野旅行帶給我的一切。
 
 
Ametista do Sul伴隨著歐洲移民後代，洋溢著濃濃的歐風，紫晶洞的礦工與礦主會在每個星期五的晚上，聚會在教堂旁的活動中心，一起打義大利地球。Curvelo位在Minas Gerais中部，雖然沒有Belo Horizonte與Setes Lagoas這兩個城市大，卻因為台灣人在此經營水晶事業的原因，現在也已經成為中國人到巴西採買水晶的必來之地。Oliveira dos Brejinhos，位在Bahia省，有讓人感覺來到非洲大草原一般，放眼過去儘是牧原，路邊還有「牛出沒，注意！」警告標語！

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《別睡，這裡有蛇！一個語言學家在亞馬遜叢林》是上次回台大時，碩士班指導教授推薦的一本人類學讀物。選擇帶這本書跟我一起來到巴西原因有兩個。首先，這本書是以巴西亞馬遜河原住民為背景，可以增加我對於田野地的認識。儘管我自己的田野是針對巴西的水晶中盤商與礦工，對這個國家多些認識，對自己的田野工作絕對有益。其次，這本書強調了對於研究對象語言的觀察，這正是我自己在人類學訓練中所缺乏的一項，看這本書也算是補足了我這部份的缺憾。
這本書的作者，作者Deaniel Everett是伊利諾州立大學語言、文學既文化系主任，年輕時為了傳福音攜家帶眷到巴西亞馬遜叢林裡待了數年，沒想到福音沒有傳成，卻在學習皮哈啦族(Pirahãs)語言的過程裡，學習到與西方世界截然不同的宇宙觀與世界觀。若要舉例，書中實在太多例子，所以容我引用書腰上從書中摘出來的宣傳詞：
皮哈啦語裡只有三個母音語八個子音，但每個皮哈啦語的動詞，卻至少有六萬五千種可能形式。
皮哈啦人會不時更換名字，理由通常是他們在叢林裡語相遇神靈交換了名字。
皮哈啦人不會將夢是為幻境，清醒與沈睡時所看見的東西，皆屬真實經驗。
皮哈啦人互道晚安時會說：「別睡，這裡有蛇！」因為叢林中危險還伺，熟會讓他們無從防備。
對於Deaniel Everett來說，在皮哈啦的田野工作讓他認識到人如何透過語言和他們所居住起的世界互動，進而形塑出一套宇宙觀，並且衍生出獨特的文化與社會秩序。在這本書中，Dr. Everett如此形容皮哈啦人最核心的價值觀與語言習慣：

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《物質文化》與《別睡，這裡有蛇！一個語言學家在亞馬遜叢林》這兩本都是從台灣帶回美國的書，但在美國都沒時間看，這回就帶著在巴西一併看完。

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在香港科大的公布欄上，我看到了上面這些海報。香港學生針對公共資源被剝奪發出抗議，中國學生也予以回擊，兩派人馬就在公布欄上你來我往。
 

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小山堂
 
話說雖然Déjà vu讓我有些失望，不過美食上的挫敗讓我想更快找到好吃的餐廳，結果就讓我找到了這一家「小山堂」。會發現這家餐廳其實是個巧合。因為對於台灣文創產業的好奇與關心，找了時間去了一趟「松山文創園區」，儘管該文創園區因為徒有建築美景卻缺少實際的產業進駐讓我頗為失望，第一排建築物裡的餐廳「小山堂」卻奪走了我的目光，激起了我的好奇心。尤其是在店門口，豎立了這樣一塊牌子「義式料理‧台灣元素」(Italian Cuisine base on Taiwanese Touch)，在台北的餐廳中很少聽到有異國餐廳強調使用台灣元素或食材，更讓我決心來此一試。

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烏坎，妳怎麼和世界接了軌，卻和廣州與中國斷了線？
 
在廣州工業區的田野工作結束後，我將工作地點轉進廣州市區，在中山大學待了一個星期，以便蒐集較完整的地方性統計資料。這類資料按照中國史學傳統稱之為「方志」，現在中國則把這類資料稱之為「年鑒」，算是一整個年度各類統計資料的集結，最主要是拿來作為施政的參考，以便掌握地方上人口、經濟等數據的變遷。雖然聽過不少台灣學者與中國學者對於這類資料的批評，他們認為很多年鑒上的數據其實被過度放大，以其達到上級的施政目標，但對我來說這類數據還是很寶貴，能在我論文中提供不少有用的背景資訊。

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Deja Vu
 
匹客幫不是只會吃中式餐點，也是會吃西餐的！
 
在連續幾次在中餐館聚會之後，匹客幫終於開吃西餐，還選在周董的Déjà vu。話說會選擇這家餐廳還是因為在我去廣東之前，到華山1914去挑買禮品時無意間逛到的，後來回家查詢之後才知道，這是周董開的餐廳！

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