匹茲堡的中秋－咖啡海的天堂

上圖：第一桌菜。這間房間已經號稱為「威靈頓108中山室」，成為過節聚餐的集合點。原本是感謝Amy姊一家的感恩晚餐，適逢中秋佳節，便改成了中秋趴踢。十三個人的中秋晚餐，雖然一人帶一道菜，但我還是在兩個小時內弄出了五菜一湯，好累。我負責的菜單如下：春捲：越南米紙代替春捲皮，配料則是炒豆芽、香菇、木耳、豆干。冰糖蒜翅：請自行查閱「窮留學生懶人食譜」，大家都愛，很快就被搶光！苦瓜排骨湯：忘了買鹹蛋，所以只好改做成排骨湯，花了兩個小時熬煮，卻沒有很細心調味，但結果出奇好喝，大受好評。麻婆豆腐：搭配懶人調理包的快速料理。黃瓜鑲肉：這已經是我請客的基本菜了！義大利蔬菜燉豬肉：Noah教的好菜，也是我宴客基本菜，只是我的橄欖發霉了，所以改換成蘑菇，有點可惜！還有：阿彰的綠豆湯 Alice的干貝炒芹菜 Vicky的煎餃與大蒜麵包 Justine的韭菜炒蛋 Jane & Bird的叉燒烤雞腿 Jean的開洋白菜 Jason的烤餅乾總共加起來約有十多道菜，還包含甜點，得用上兩張桌子才夠擺。一些人也是好一陣子沒看到，大家都忙著各自的學業，的確很難撥出時間。但中秋節總是要過，雖然沒有烤肉，各自出一道菜，也是吃得開心滿足啊。每個人走出門都帶著飽足的笑容，明天繼續拼。