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先來貼圖,晚點再來補文!話說在「型男大主廚」看到阿基師示範花雕雞後,關於台北花雕雞的味道記憶被喚起,隔天就跑去Lotus買了花雕酒,想要嘗試看看。台北的花雕雞餐廳現在已經發展得很好,還記得市民大道上那一家,一開始的蛤蠣海鮮湯讓咖啡海娘讚不絕口,現烹的花雕雞也是味道極棒,口感、味道都讓人念念不忘。這回按照網路上阿基師的步驟自己一步一步來,也就做成了這道讓客人滿意,讓自己也開心的花雕雞料理!
結論:花雕酒是好物啊!
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