咖啡海的天堂

 

在美國常常注意Living Social或是Groupon 這類的團購網站，不時就有機會買到不錯的餐廳折價券，上次的Morocca，這回的Walnut Grill也是如此。
這家餐廳位處匹茲堡精品消費大街Walnut Street上，算是這條街上價位偏高的餐廳，店內的裝潢與氣氛都算是相當不錯。
話雖如此，這家餐廳的生意仍然很好，前後兩回來到這家餐廳，客人都一直進進出出，客人對於餐點也都很喜歡。
上回來的時候是幫朋友慶祝，所以一票人總可以多點些，但這回僅有我和我太太兩位，雖然我太太曾經有讓台灣吃到飽餐廳老闆瞠目結舌的功力，但畢竟年紀長了，功力也跟著退化，所以一人點一道就好！

 
上圖：生菜沙拉配Ranch醬
既然價位不低，食物的品質自然得要好些，這道沙拉就可以讓我清楚感受到店家的誠意。新鮮的葉菜、脆口的番茄與甜爽的胡蘿蔔絲，搭配著濃郁的ranch醬，讓人一吃就覺得這是很有誠意的沙拉！



 
上圖：海鮮三角管麵
主要以白醬搭配蟹肉與鮮蝦拌炒三角管麵，再搭配醃漬的朝鮮薊解膩。這也是很有誠意的一道菜，白醬的濃郁、蟹肉與蝦肉的鮮甜都很到位。雖然我不事醃漬朝鮮薊的愛好者，但還是可以感受到朝鮮薊在這道料理中的必要性，少了它的確會變得太過膩口。 

 
上圖：肋眼牛排
牛排本身油脂與肉的比例分布完美，讓人能夠充分享受牛肉本身油脂的香味。薑汁的部份主要以波菜、大蒜搭派白醬調製，並且配上馬鈴薯泥，算是不錯的配菜。唯一的小缺點應該就是牛肉上的一塊butter，讓整到菜的部份吃起來太過油膩，不喜歡的朋友可以直接拿掉。

整體來說，Walnut Grill是個約會用餐的好地方，若想要邊用餐邊用紅酒，餐廳也提供酒單。而若想享受這裡的氣氛，卻又不想花太多錢（這一餐我們一共花了55元，但抵了20元），不妨試試他們的漢堡，每份才十塊錢上下，相當划算。