咖啡海的天堂

這禮拜某一天的Pittsburgh City Paper裡突然出現了「嗶啵」，這個令人懷念的電視劇「浴火鳳凰」裡的人物啊！雖然整篇文章跟「嗶啵」一點關係兒也沒有，只是在報導新聞，但是能在海外看到這樣一個熟悉的角色，真的讓人很驚喜！091203在匹茲堡遇見嗶啵！看起來應該是個公仔！不知道哪裡出品的？同場加映，另一頁出現的毛澤東公仔

這不是一篇討論懸疑事件的文章，而是討論我自己信奉的網路禮儀。不知道什麼時候開始，大家總在網路上嚷嚷著「沒圖沒真相！」。Foucault曾提到當代社會裡視覺的霸權性，在這個眼見為憑的時代裡，在網路上或網誌裡沒真相總讓人覺得少了幾分真實性。從文化人類學的角度來說，文字作為符碼，本身即是建構的，沒有所謂的真實性。即便是對事實的描述，也會因為文化觀點、個人立場、時空心境所影響。相較之下，相片似乎可靠多了！直接的視覺刺激，赤裸裸地坦承在讀者面前，一翻兩瞪眼。但放了真相又如何呢？對於影像難道就沒有多元的詮釋？數字週刊和水果日報教會讀者的不就是看圖說故事，而不是讓當事人表達自己的意見，誠實的影像於此，顯得諷刺。太多的曝光是否妨礙了想像的趣味，過多的視覺刺激也可能偏導了作者下筆的原意，文字的美感正是發酵於腦海裡的翻雲覆雨，也在心弦被觸動字裡行間的寓意所撩動。 更遑論個人影像可能所帶來的影響。常來我這邊逛的朋友應該發現，咖啡海幾乎不擺我自己的個人獨照，也不在這裡放閃光。即便我放了朋友的獨照，也是得到了朋友的同意。而我就算有得到朋友的同意，關於朋友的個人資料也是盡全力保密。別怪我太過謹慎，也別怪我防禦心偏執。沒有真相的真相在於，這就是網路世界所給妳的表象，而我選擇只給你我選擇的影像。

什錦炒烏龍米飯吃多了總會想換點麵食，以前在台北的時候常常是午餐和晚餐麵食飯食輪流吃，但麵食帶便當實在不方便，所以炒烏龍麵成了外帶麵食的首選啊！糖醋肉丸子糖醋是最近學起來的調味方式，後來我來用這個調味去搭配現成的雞塊，做成糖醋雞球，也是非常方便的便當菜。 黃瓜鑲肉這可是一道充滿我童年記憶的一道菜。絞肉裡的醬油香與蒜香拌著肉香，因為熱氣完全地滲進了黃瓜裡，越蒸越好吃。 蒼蠅頭印象中蒼蠅頭是川菜，但最近聽說也是一道在台灣發展出來的川味，事實到底如何我不清楚，但我知道這道菜真的是功夫菜。要把所有的材料剁得碎碎的，刀工與耐性都要有，野花了我不少時間。但最後成果真的是讓我很滿意，不僅非常下飯、在營養上也滿足到多元攝取的需求。